۱۳۹۹-۱۰-۱۳، ۰۸:۴۹ ب.ظ
آجیل جزو یکی از خوراکی های خوشمزه و درجه یک به شمار می آید که در کشورما جایگاه ویژه ای دارد. البته علاوه بر این که در ایران خرید آجیل و خشکبار بسیار محبوب می باشد. کشور ایران جزو یکی از بهترین تولیدکنندگان اجیل در سراسر جهان به حساب می آید؛ و در این زمینه دارای نام و اعتبار می باشد. ما در سایت هفت مغز برای راهنمای خرید آجیل اطلاعات مفیدی را در اختیارتان قرار داده ایم.
آجیل و خشکبار یکی از غنی ترین منبع تغذیه سالم می باشد؛ که شامل: پسته، گردو، بادام، فندوق و... می باشد. این خوراکی غنی شامل انواع ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفید و ضروری برای بدن می باشد که مصرف روزانه آجیل تازه توصیه میشود. خرید آجیل و خشکبار از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و بعضی از آنها نیز در غذاها استفاده میشود. خشکبار و آجیل، مغز و ذهن را تقویت می کند. از این رو خرید آجیل بسته ای و خوردن آن برای کودکان و نوجوانان در روزهای امتحان پیشنهاد میشود. نکته قابل توجه این است که برخی از خشکبار دارای خاصیت چربی سوزی می باشند و در **** های غذایی از آنها استفاده میشود.خرید انواع آجیل و خشکبار، از گذشته تا کنون در فرهنگ ایرانی وجود دارد و در مراسم ها و جشن های مختلف همچون: یلدا، شب عید، چهارشنبه سوری، عروسی و... استفاده میشود.
آجیل چیست؟
میوه های خشک از جمله خشکبارهای پرمصرف و پرطرفداری هستند که در بسته بندی های مختلف ارائه میشود. خرید میوه خشک، این فرصت را در اختیارتان قرار می دهد تا در فصولی که میوه تازه نیست، از آنها استفاده کنید. استفاده از انواع میوه های خشک می تواند یک میان وعده لذیذ برای بسیاری از افراد است؛ همچنین در سفرها می توان از آن استفاده کرد. بسته های میوه خشک، معمولا ترکیبی از میوه های مختلف ازجمله: سیب، پپرتقال، خرمالو، آلو، انبه و... این امکان را می دهد. ارزش غذایی میوه های خشک، به اندازه میوه های تاز می باشد؛ به همین دلیل می توان با خرید آنلاین آجیل و خشکبار در سایت هفت مغز بهترین و مقوی ترین خوراکی و تنقلات را برای کودکان تهیه کرد.
خرید آجیل چهارمغز ترکیبی از آجیل است که از مغز بادام، مغز پسته، مغز فندوق و بادام هندی به شکل خام می باشد. فروش آجیل چهار مغز به دلیل مغذی بودن و اماده ی مصرف بودن برای محل کار، محل تحصیل و مسیرها توصیه میشود. آجیل چهارمغز دارای کلسیم، پتاسیم، انواع ویتامین‌ها و املاح ضروری می‌باشد که برای بدن ضروری و لازم می باشد. چهارمغز نسبت به دیگر مغزهای خوراکی دارای بیشترین مقدار آنتی اکسیدان و سرشار از پروتئین است. این ترکیب آجیل، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. خواصی که باعث شده این خوراکی جزو محبوب ترین میان وعده ها باشد. و توسط متخصصان مختلف توصیه میشود. خواص بی نظیر آجیل چهارمغز شامل: تقویت پوست، مقابله با بیماری های قلبی، مقابله با سرطان، بهبود وضعیت خواب، تقویت اعصاب و بهبود شریان های قلبی میشود.
فواید آجیل و خشکبار چیست؟
مصرف آجیل و مغزدانه را می توان به نوعی چالش و بحث تشبیه کرد. اضافه کردن آجیل به **** غذایی برای برخی از افراد ایده آل می باشد و از سوی دیگر پزشکان و متخصصان تغذیه میشود. خاصیت این تنقلات آنقدر زیاد است که برخی آن را بمب کالری می نامند. از آنجایی که مغزدانه ها و آجیل حاوی چربی زیادی هستند، مصرف بیش از اندازه آنها نیز موجب اضافه وزن و چاقی می شود. اگر مغزدانه ها را به طور معمول و متوسط مصرف کنید می توانید از خواص اجیل تازه بهره مند شوید؛ زیرا مواد مغذی زیادی دارد.
آجیل مشگل گشا نوع مذهبی و عرفانی از آجیل است؛ و بسیاری از افراد معتقدند آجیل مشگل گشا نه تنها در مراسم های مذهبی بلکه در مراسم های آیینی نیز خوش یمن می باشد. کسانی بفکر تدارک چنین مراسماتی هستند، می توانند برای خرید عمده آجیل به سایت هفت مغز که یکی از بزرگ ترین مرکز فروش عمده آجیل در کشور می باشد مراجعه کنند.
مزیت خرید اینترنتی از اجیل فروشی ۷مغز:
نکات بسیار زیادی وجود دارد که باید برای خرید آجیل اماده در نظر بگیرید. اجیل فروشی ۷ مغز با در نظر گرفتن سلامت مشتریان خود سعی کرده است تا محصول باکیفیت و مرغوب را با قیمت مناسب تهیه کنید. سایت ۷ مغز شرایط بسیار خوبی را در نظر گرفته است. شما می توانید انواع اجیل مانند: پسته، گردو، فندوق، بادام و... را به صورت عمده و یا بسته ای خریداری کنید. از مهم ترین ویژگی این سایت این است که شما می توانید انواع اجیل و خشکبار را به صورت تازه تهیه کنید، و قیمت روز آجیل را مشاهده کنید.
خرید عمده آجیل و خشکبار، نیاز به دقت و حساسیت بالایی دارد؛ زیرا تازگی و مرغوبیت آن اهمیت زیادی دارد. با خرید اینترنتی آجیل، خشکبار، میوه های خشک می توانید در وقت خود صرفه جویی کنید و در کوتاه ترین زمان سفارش آجسل بسته ای و آماده خود را انجام دهید. فروشگاه هفت مغز، توانسته بهترین و تازه ترین آجیل و خشکبار برندهای معتبر را جمع آوری کند؛ تا همه افراد بتوانند به راحتی خرید آجیل با قیمت مناسب را انجام دهند.
اجیل تازه و اعلا!
مهم ترین ویژگی سایت هفت مغز این است که همه ی آجیل های خود را از تازه ترین و مرغوب ترین مغزدانه ها تهیه می کند. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خشکباری را بخرید و از کیفیت آن ناراضی باشید. اجیل هم از آن دسته خوراکی هایی است که اگر مرغوب یا تازه نباشد مشخص می باشد، و دیگر آن تردی و مزه اولیه را ندارد. اگر به دنبال خرید آجیل درجه یک و اعلا هستید، بهترین کار خرید اینترنتی اجیل و خشکبار از سایت هفت مغز می باشد.
قیمت ارزان نسبت به دیگر رقبا!
فروشگاه ها زیادی وجود دارند که به صورت حضوری و یا اینترنتی در زمینه فروش عمده آجیل و خشکبار فعالیت دارند. اما ممکن است پس از مراجعه به مرکز فروش آجیل و دیدن قیمت های بالا نتوانید محصول مورد نظر خود را خریداری کنید. هفت مغز یکی از بزرگ ترین سایت خشکبار می باشد که شما می توانید برای سفارش آجیل ارزان به این سایت مراجعه کنید.
فروش انواع آجیل های برزیلی هندی به صورت عمده و کیلویی!
خرید آجیل بسته ای معمولا در مقدارهای مختلفی می باشد. برخی از آنها بسته ی ترکیبی شامل مغزهای مختلف پسته شور، بادام، فندوق و گردو به میزان مشخص می باشد، و برخی از آنها دارای چاشنی گلپر یا نمک می باشد. خرید گردو آنلاین از مهم ترین انواع خشکبار است که دارای مواد مفید اسیدهای چرب امگا ۳، منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B6 می باشد. خرید گردو کاربردهای بسیاری دارد و برخی از آنها در وعده ی صبحانه استفاده میشود.
کاملا بهداشتی و بسته بندی شده!
از دیگر ویژگی های سایت هفت مغز این است که تمامی محصولات خود را به صورت کاملا بهداشتی و سالم در بسته بندی های مختلف عرضه می کند. زیرا هدف اصلی خود را حفظ سلامت کاربران در نظر گرفته است. و این اطمینان را به شما می دهد تا هیچ نگرانی بابت بهداشتی نبودن آجیل و خشکبارها نداشته باشید.
فروشگاه اینترنتی هفت مغز؛ معروف ترین آجیل فروشی تهران
آجیل ترکیب مخلوطی از چند نوع خشکبار است که با توجه به تنوع سلیقه ای خریداران می توان از میوه های خشک در آن استفاده کرد. این خوردنی خوشمزه در ایران مدت هاست که مورد استفاده قرار می گیرد. و جزو پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و جشن های اصیل ایرانی می باشد. یکی از مواقعی که فروش آجیل افزایش پیدا می کند. در دید و بازدیدهای نوروز به خصوص شب چله می باشد. اجیل علاوه بر این می توانند برای زمانی شما را سرگرم کنند و با طعم دلپذیری که دارند حس خوبی را به شما منتقل کنند. همچنین این خوراکی ها دارای ترکیب مفیدی می باشند که به سلامت انسان کمک می کند و باعث میشود بدن سالم تر و قوی تری داشته باشید.
خرید آجیل
آجیل و خشکبار یکی از خوراکی‌های بسیار پرطرفدار در کشورمان است و به همیل دلیل خرید آجیل یکی از خریدهای هیجان انگیز و خشمزه به حساب می‌آید. خوردنی‌ای که از مرز مواد غذایی پا را فراتر گذاشته و بااقتدار جای پای خود را در آیین‌ها و جشن‌های ایرانیان سراسر دنیا بازکرده است. در حقیقت آجیل و خشکبار مغز برخی میوه‌ها مانند گردو و بادام و خود میوه‌ها مانند انجیر خشک و مویز هستند. اکثر ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیا بدن از طریق خوردن آجیل و خشکبار تأمین شده و باکمی تسامح به جرأت می‌توان گفت، آجیل و خشکبار مولتی‌ویتامینی A-Z می‌باشند! همچنین عمده چربی‌های موجود در آجیل‌ها چربی‌های غیراشباع است که برای سلامتی ضروری هستند.
کشور ایران در بسیاری از محصولاتی ازاین‌دست حرف اول را می‌زند. در همه جای دنیا پسته را بانام ایران می‌شناسند؛ هرچند متأسفانه به دلیل برخی مشکلات مانند کمبود آب و مسائل حاشیه‌ای این اقتدار روزبه‌روز در برابر پسته آمریکایی رنگ می‌بازد. کیست که نداند طعم گردوی ایرانی چقدر نسبت به گردوی تولید آمریکا دل‌چسب‌تر است. هرچند کشور آمریکا ۸۰ درصد بادام دنیا را تولید می‌کند ولی طعم بادام ایرانی کجا و طعم بادام آمریکایی کجا! صحبت از آجیل ایرانی مثنوی هفتاد من است و ما نیز در اینجا قصد تکرار آن را نداریم.
در این مقاله قصد داریم کمی در مورد خرید آجیل، آجیل فروشی های شناخته‌شده تهران و نحوه خرید و نگهداری آجیل توضیح دهیم.
آجیل فروشی های تهران
تقریباً مانند همه مواد مصرفی خانوار ایرانی، آجیل و خشکبار نیز سر از بازار درمی‌آورد. در تهران بازار آهنگران، دالان دراز و سرای سلیمان خان واقع در انتهای بازار آهنگران محل فروش عمده آجیل و خشکبار در تهران است. اگر کسی قصد خرید عمده آجیل و خشکبار را داشته باشد یکی از اصلی‌ترین گزینه‌های او همین‌جا است. بسیاری از آجیل فروشی های واقع در این محل خرده‌فروشی نیز دارند و دست رد به سینه مشتری خانه‌دار نمی‌زنند. ازجمله آجیل فروشی ناصر گیاهی که در ابتدای بازار آهنگران واقع‌شده و جزو معروف‌ترین آجیل فروشی های بازار است. صف طویل روبری این آجیل فروشی در روزهای خاص سال مانند شب عید نوروز و شب یلدا گواهی بر این مدعاست.
در سطح شهر تهران و در محله‌های مختلف نیز آجیل فروش های زیادی وجود دارد. برخی از این آجیل‌فروشی‌ها دارای شهرت و قدمت زیادی هستند و این سبب شده تا مردم تمایل بیشتری به خرید از آنها داشته باشند. شاید بتوان گفت آجیل فروشی تواضع معروف‌ترین آنها است. البته تعدادی آجیل فروشی با نام تواضع فعالیت می‌کنند؛ ولی بنا بر گفته صاحب فروشگاه تواضع پارک وی، این آجیل فروشی تواضع اصل بوده و بقیه دنباله‌رو ایشان هستند. حاج جلیل تواضع در گفتگو با وب‌سایت برترین‌ها چنین می‌گوید: «135 سال پیش پدرم عنوان تواضع را برای مغازه مان انتخاب کرد و در حال حاضر ما نمایندگی در نیاوران و سعادت آباد داریم؛ اما شعبه های دیگری که در اقصی نقاط تهران هستند به مغازه و نمایندگی های ما ربطی ندارند و ما از آنها شکایت کرده ایم»
برخی دیگر از آجیل فروشیهای معروف تهران ازاین‌قرار است:
روش خرید آجیل
هرچقدر آجیل برای سلامت بدن مفید است، اگر کهنه باشد عوارض خطرناکی برای انسان دارد؛ بنابراین باید پیش از خرید از تازگی آن اطمینان حاصل کرد. در ابتدای امر توصیه میشود آجیل را به‌صورت خام مصرف کنید. آجیل‌های بوداده مقدار زیادی از خواص خود را از دست می‌دهند؛ ضمن اینکه به دلیل دارا بودن نمک و افزودنی‌های دیگر برای سلامتی مضر هستند. همچنین اگر آجیل مانده باشد فروشندگان سوءاستفاده گر برای مشخص نشدن طعم و بوی آن، آجیل‌ها را بو می‌دهند.
آجیل اگر کهنه باشد رنگ آن شفافیت خود را از دست می‌دهد، بوی نا می‌گیرد و طعم آن متفاوت میشود. برخی نیز برای پوشاندن این نقایص، آجیل را بارنگ‌های مصنوعی رنگ می‌کنند. برای شناسایی آجیل‌های رنگ‌شده مقداری از آنها را در دست بگیرید. درصورتی‌که براثر رطوبت ایجادشده در دست از خود رنگ پس دهد این آجیل‌ها رنگ‌شده هستند.
توصیه میشود آجیل‌ها را باپوست خریداری کنید. آجیلی که در پوست سخت خود باشد کمتر در معرض فساد قرار می‌گیرد و دیرتر کهنه میشود. پیش از خوردن آنها را مغز کرده و مصرف نمایید.
قیمت بسیار ارزان آجیل نیز می‌تواند دلیلی بر پایین بودن کیفیت آن باشد؛ پس این مورد را هم در نظر داشته باشید و فریب کسانی را که از این طریق سود زیادی به جیب می‌زنند و به‌سلامتی شما نیز آسیب وارد می‌نمایند نخورید.
روش نگهداری آجیل
بهتر است آجیل را باپوست خریداری کنید؛ در این صورت ماندگاری آن بیشتر است. رطوبت دشمن آجیل است و سبب از دست رفتن کیفیت و فساد آن میشود، پس بهتر است آجیل‌ها را در ظروف دربسته شیشه‌ای یا پلاستیکی نگهداری کنید. برای طولانی‌تر کردن مدت نگهداری آجیل آنها را در یخچال بگذارید. برای مثال گردو را در یخچال می‌توان تا شش ماه نگهداری کرد. درصورتی‌که آجیل‌ها را در فریزر بگذارید تا یک سال نیز می‌توانید آنها را نگهداری کنید. توجه داشته باشید آجیل در هوای گرم و شرجی به‌سرعت کیفیت خود را از دست می‌دهد.
به خریداران آجیل در شهرهای شمالی و شهرهای جنوبی که دارای آب و هوای گرم و مرطوبی هستند توصیه میشود که آجیل خود را به صورت اینترنتی از هفت مغز سفارش دهند تا آجیل‌های که به دست ایشان می‌رسد کیفیت خود را به دلیل گرما و رطوبت هوا از دست نداده باشند.
منبع خرید آجیل از هفت‌مغز : https://7maghz.com/
آجیل و خشکبار یکی از غنی ترین منبع تغذیه سالم می باشد؛ که شامل: پسته، گردو، بادام، فندوق و... می باشد. این خوراکی غنی شامل انواع ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفید و ضروری برای بدن می باشد که مصرف روزانه آجیل تازه توصیه میشود. خرید آجیل و خشکبار از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و بعضی از آنها نیز در غذاها استفاده میشود. خشکبار و آجیل، مغز و ذهن را تقویت می کند. از این رو خرید آجیل بسته ای و خوردن آن برای کودکان و نوجوانان در روزهای امتحان پیشنهاد میشود. نکته قابل توجه این است که برخی از خشکبار دارای خاصیت چربی سوزی می باشند و در **** های غذایی از آنها استفاده میشود.خرید انواع آجیل و خشکبار، از گذشته تا کنون در فرهنگ ایرانی وجود دارد و در مراسم ها و جشن های مختلف همچون: یلدا، شب عید، چهارشنبه سوری، عروسی و... استفاده میشود.
آجیل چیست؟
میوه های خشک از جمله خشکبارهای پرمصرف و پرطرفداری هستند که در بسته بندی های مختلف ارائه میشود. خرید میوه خشک، این فرصت را در اختیارتان قرار می دهد تا در فصولی که میوه تازه نیست، از آنها استفاده کنید. استفاده از انواع میوه های خشک می تواند یک میان وعده لذیذ برای بسیاری از افراد است؛ همچنین در سفرها می توان از آن استفاده کرد. بسته های میوه خشک، معمولا ترکیبی از میوه های مختلف ازجمله: سیب، پپرتقال، خرمالو، آلو، انبه و... این امکان را می دهد. ارزش غذایی میوه های خشک، به اندازه میوه های تاز می باشد؛ به همین دلیل می توان با خرید آنلاین آجیل و خشکبار در سایت هفت مغز بهترین و مقوی ترین خوراکی و تنقلات را برای کودکان تهیه کرد.
خرید آجیل چهارمغز ترکیبی از آجیل است که از مغز بادام، مغز پسته، مغز فندوق و بادام هندی به شکل خام می باشد. فروش آجیل چهار مغز به دلیل مغذی بودن و اماده ی مصرف بودن برای محل کار، محل تحصیل و مسیرها توصیه میشود. آجیل چهارمغز دارای کلسیم، پتاسیم، انواع ویتامین‌ها و املاح ضروری می‌باشد که برای بدن ضروری و لازم می باشد. چهارمغز نسبت به دیگر مغزهای خوراکی دارای بیشترین مقدار آنتی اکسیدان و سرشار از پروتئین است. این ترکیب آجیل، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. خواصی که باعث شده این خوراکی جزو محبوب ترین میان وعده ها باشد. و توسط متخصصان مختلف توصیه میشود. خواص بی نظیر آجیل چهارمغز شامل: تقویت پوست، مقابله با بیماری های قلبی، مقابله با سرطان، بهبود وضعیت خواب، تقویت اعصاب و بهبود شریان های قلبی میشود.
فواید آجیل و خشکبار چیست؟
مصرف آجیل و مغزدانه را می توان به نوعی چالش و بحث تشبیه کرد. اضافه کردن آجیل به **** غذایی برای برخی از افراد ایده آل می باشد و از سوی دیگر پزشکان و متخصصان تغذیه میشود. خاصیت این تنقلات آنقدر زیاد است که برخی آن را بمب کالری می نامند. از آنجایی که مغزدانه ها و آجیل حاوی چربی زیادی هستند، مصرف بیش از اندازه آنها نیز موجب اضافه وزن و چاقی می شود. اگر مغزدانه ها را به طور معمول و متوسط مصرف کنید می توانید از خواص اجیل تازه بهره مند شوید؛ زیرا مواد مغذی زیادی دارد.
آجیل مشگل گشا نوع مذهبی و عرفانی از آجیل است؛ و بسیاری از افراد معتقدند آجیل مشگل گشا نه تنها در مراسم های مذهبی بلکه در مراسم های آیینی نیز خوش یمن می باشد. کسانی بفکر تدارک چنین مراسماتی هستند، می توانند برای خرید عمده آجیل به سایت هفت مغز که یکی از بزرگ ترین مرکز فروش عمده آجیل در کشور می باشد مراجعه کنند.
مزیت خرید اینترنتی از اجیل فروشی ۷مغز:
نکات بسیار زیادی وجود دارد که باید برای خرید آجیل اماده در نظر بگیرید. اجیل فروشی ۷ مغز با در نظر گرفتن سلامت مشتریان خود سعی کرده است تا محصول باکیفیت و مرغوب را با قیمت مناسب تهیه کنید. سایت ۷ مغز شرایط بسیار خوبی را در نظر گرفته است. شما می توانید انواع اجیل مانند: پسته، گردو، فندوق، بادام و... را به صورت عمده و یا بسته ای خریداری کنید. از مهم ترین ویژگی این سایت این است که شما می توانید انواع اجیل و خشکبار را به صورت تازه تهیه کنید، و قیمت روز آجیل را مشاهده کنید.
خرید عمده آجیل و خشکبار، نیاز به دقت و حساسیت بالایی دارد؛ زیرا تازگی و مرغوبیت آن اهمیت زیادی دارد. با خرید اینترنتی آجیل، خشکبار، میوه های خشک می توانید در وقت خود صرفه جویی کنید و در کوتاه ترین زمان سفارش آجسل بسته ای و آماده خود را انجام دهید. فروشگاه هفت مغز، توانسته بهترین و تازه ترین آجیل و خشکبار برندهای معتبر را جمع آوری کند؛ تا همه افراد بتوانند به راحتی خرید آجیل با قیمت مناسب را انجام دهند.
اجیل تازه و اعلا!
مهم ترین ویژگی سایت هفت مغز این است که همه ی آجیل های خود را از تازه ترین و مرغوب ترین مغزدانه ها تهیه می کند. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خشکباری را بخرید و از کیفیت آن ناراضی باشید. اجیل هم از آن دسته خوراکی هایی است که اگر مرغوب یا تازه نباشد مشخص می باشد، و دیگر آن تردی و مزه اولیه را ندارد. اگر به دنبال خرید آجیل درجه یک و اعلا هستید، بهترین کار خرید اینترنتی اجیل و خشکبار از سایت هفت مغز می باشد.
قیمت ارزان نسبت به دیگر رقبا!
فروشگاه ها زیادی وجود دارند که به صورت حضوری و یا اینترنتی در زمینه فروش عمده آجیل و خشکبار فعالیت دارند. اما ممکن است پس از مراجعه به مرکز فروش آجیل و دیدن قیمت های بالا نتوانید محصول مورد نظر خود را خریداری کنید. هفت مغز یکی از بزرگ ترین سایت خشکبار می باشد که شما می توانید برای سفارش آجیل ارزان به این سایت مراجعه کنید.
فروش انواع آجیل های برزیلی هندی به صورت عمده و کیلویی!
خرید آجیل بسته ای معمولا در مقدارهای مختلفی می باشد. برخی از آنها بسته ی ترکیبی شامل مغزهای مختلف پسته شور، بادام، فندوق و گردو به میزان مشخص می باشد، و برخی از آنها دارای چاشنی گلپر یا نمک می باشد. خرید گردو آنلاین از مهم ترین انواع خشکبار است که دارای مواد مفید اسیدهای چرب امگا ۳، منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B6 می باشد. خرید گردو کاربردهای بسیاری دارد و برخی از آنها در وعده ی صبحانه استفاده میشود.
کاملا بهداشتی و بسته بندی شده!
از دیگر ویژگی های سایت هفت مغز این است که تمامی محصولات خود را به صورت کاملا بهداشتی و سالم در بسته بندی های مختلف عرضه می کند. زیرا هدف اصلی خود را حفظ سلامت کاربران در نظر گرفته است. و این اطمینان را به شما می دهد تا هیچ نگرانی بابت بهداشتی نبودن آجیل و خشکبارها نداشته باشید.
فروشگاه اینترنتی هفت مغز؛ معروف ترین آجیل فروشی تهران
آجیل ترکیب مخلوطی از چند نوع خشکبار است که با توجه به تنوع سلیقه ای خریداران می توان از میوه های خشک در آن استفاده کرد. این خوردنی خوشمزه در ایران مدت هاست که مورد استفاده قرار می گیرد. و جزو پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و جشن های اصیل ایرانی می باشد. یکی از مواقعی که فروش آجیل افزایش پیدا می کند. در دید و بازدیدهای نوروز به خصوص شب چله می باشد. اجیل علاوه بر این می توانند برای زمانی شما را سرگرم کنند و با طعم دلپذیری که دارند حس خوبی را به شما منتقل کنند. همچنین این خوراکی ها دارای ترکیب مفیدی می باشند که به سلامت انسان کمک می کند و باعث میشود بدن سالم تر و قوی تری داشته باشید.
خرید آجیل
آجیل و خشکبار یکی از خوراکی‌های بسیار پرطرفدار در کشورمان است و به همیل دلیل خرید آجیل یکی از خریدهای هیجان انگیز و خشمزه به حساب می‌آید. خوردنی‌ای که از مرز مواد غذایی پا را فراتر گذاشته و بااقتدار جای پای خود را در آیین‌ها و جشن‌های ایرانیان سراسر دنیا بازکرده است. در حقیقت آجیل و خشکبار مغز برخی میوه‌ها مانند گردو و بادام و خود میوه‌ها مانند انجیر خشک و مویز هستند. اکثر ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیا بدن از طریق خوردن آجیل و خشکبار تأمین شده و باکمی تسامح به جرأت می‌توان گفت، آجیل و خشکبار مولتی‌ویتامینی A-Z می‌باشند! همچنین عمده چربی‌های موجود در آجیل‌ها چربی‌های غیراشباع است که برای سلامتی ضروری هستند.
کشور ایران در بسیاری از محصولاتی ازاین‌دست حرف اول را می‌زند. در همه جای دنیا پسته را بانام ایران می‌شناسند؛ هرچند متأسفانه به دلیل برخی مشکلات مانند کمبود آب و مسائل حاشیه‌ای این اقتدار روزبه‌روز در برابر پسته آمریکایی رنگ می‌بازد. کیست که نداند طعم گردوی ایرانی چقدر نسبت به گردوی تولید آمریکا دل‌چسب‌تر است. هرچند کشور آمریکا ۸۰ درصد بادام دنیا را تولید می‌کند ولی طعم بادام ایرانی کجا و طعم بادام آمریکایی کجا! صحبت از آجیل ایرانی مثنوی هفتاد من است و ما نیز در اینجا قصد تکرار آن را نداریم.
در این مقاله قصد داریم کمی در مورد خرید آجیل، آجیل فروشی های شناخته‌شده تهران و نحوه خرید و نگهداری آجیل توضیح دهیم.
آجیل فروشی های تهران
تقریباً مانند همه مواد مصرفی خانوار ایرانی، آجیل و خشکبار نیز سر از بازار درمی‌آورد. در تهران بازار آهنگران، دالان دراز و سرای سلیمان خان واقع در انتهای بازار آهنگران محل فروش عمده آجیل و خشکبار در تهران است. اگر کسی قصد خرید عمده آجیل و خشکبار را داشته باشد یکی از اصلی‌ترین گزینه‌های او همین‌جا است. بسیاری از آجیل فروشی های واقع در این محل خرده‌فروشی نیز دارند و دست رد به سینه مشتری خانه‌دار نمی‌زنند. ازجمله آجیل فروشی ناصر گیاهی که در ابتدای بازار آهنگران واقع‌شده و جزو معروف‌ترین آجیل فروشی های بازار است. صف طویل روبری این آجیل فروشی در روزهای خاص سال مانند شب عید نوروز و شب یلدا گواهی بر این مدعاست.
در سطح شهر تهران و در محله‌های مختلف نیز آجیل فروش های زیادی وجود دارد. برخی از این آجیل‌فروشی‌ها دارای شهرت و قدمت زیادی هستند و این سبب شده تا مردم تمایل بیشتری به خرید از آنها داشته باشند. شاید بتوان گفت آجیل فروشی تواضع معروف‌ترین آنها است. البته تعدادی آجیل فروشی با نام تواضع فعالیت می‌کنند؛ ولی بنا بر گفته صاحب فروشگاه تواضع پارک وی، این آجیل فروشی تواضع اصل بوده و بقیه دنباله‌رو ایشان هستند. حاج جلیل تواضع در گفتگو با وب‌سایت برترین‌ها چنین می‌گوید: «135 سال پیش پدرم عنوان تواضع را برای مغازه مان انتخاب کرد و در حال حاضر ما نمایندگی در نیاوران و سعادت آباد داریم؛ اما شعبه های دیگری که در اقصی نقاط تهران هستند به مغازه و نمایندگی های ما ربطی ندارند و ما از آنها شکایت کرده ایم»
برخی دیگر از آجیل فروشیهای معروف تهران ازاین‌قرار است:
- شعبه مرکزی آجیل فروشی محسن به آدرس میدان شهدا، روبروی ایستگاه مترو، پلاک ۱۵۰۸، تلفن ۷۷۵۲۵۳۰۲
- شعبه پاسداران آجیل فروشی محسن به آدرس خیابان پاسداران، قبل از برج سفید، پلاک ۲۱۸، تلفن ۲۲۷۸۴۲۴۵
- شعبه نیاوران آجیل فروشی محسن به آدرس نیاوران، بین پمپ بنزین و خیابان جماران، پلاک ۱۹۰، تلفن ۲۲۲۹۶۲۴۱
- آجیل فروشی ایوب به آدرس خیابان ستارخان، بین نیلوفر و کوروش، تلفن ۴۴۲۸۰۲۲۲
- آجیل فروشی سلدوش به آدرس پاسداران، بوستان هشتم، نبش پایدارفرد، تلفن ۲۲۵۷۲۳۵۶
- آجیل فروشی اصل تبریز به آدرس شهرک غرب، بلوار دادمان، روبروی بیمارستان آتیه پلاک۴۳، تلفن ۸۸۵۷۱۳۲۷
- شعبه مرکزی آجیل فروشی رئوف به آدرس میدان شهدا، روبروی ادره برق، تلفن ۳۳۳۱۸۳۲۰
- شعبه پاسداران آجیل فروشی رئوف به آدرس پاسداران، نبش گلستان یکم، تلفن ۹۱۳۲۳۸۳۹
- شعبه جردن آجیل فروشی رئوف به آدرس جردن، نبش مجتمع الهیه، تلفن ۲۶۲۱۲۹۷۷
روش خرید آجیل
هرچقدر آجیل برای سلامت بدن مفید است، اگر کهنه باشد عوارض خطرناکی برای انسان دارد؛ بنابراین باید پیش از خرید از تازگی آن اطمینان حاصل کرد. در ابتدای امر توصیه میشود آجیل را به‌صورت خام مصرف کنید. آجیل‌های بوداده مقدار زیادی از خواص خود را از دست می‌دهند؛ ضمن اینکه به دلیل دارا بودن نمک و افزودنی‌های دیگر برای سلامتی مضر هستند. همچنین اگر آجیل مانده باشد فروشندگان سوءاستفاده گر برای مشخص نشدن طعم و بوی آن، آجیل‌ها را بو می‌دهند.
آجیل اگر کهنه باشد رنگ آن شفافیت خود را از دست می‌دهد، بوی نا می‌گیرد و طعم آن متفاوت میشود. برخی نیز برای پوشاندن این نقایص، آجیل را بارنگ‌های مصنوعی رنگ می‌کنند. برای شناسایی آجیل‌های رنگ‌شده مقداری از آنها را در دست بگیرید. درصورتی‌که براثر رطوبت ایجادشده در دست از خود رنگ پس دهد این آجیل‌ها رنگ‌شده هستند.
توصیه میشود آجیل‌ها را باپوست خریداری کنید. آجیلی که در پوست سخت خود باشد کمتر در معرض فساد قرار می‌گیرد و دیرتر کهنه میشود. پیش از خوردن آنها را مغز کرده و مصرف نمایید.
قیمت بسیار ارزان آجیل نیز می‌تواند دلیلی بر پایین بودن کیفیت آن باشد؛ پس این مورد را هم در نظر داشته باشید و فریب کسانی را که از این طریق سود زیادی به جیب می‌زنند و به‌سلامتی شما نیز آسیب وارد می‌نمایند نخورید.
روش نگهداری آجیل
بهتر است آجیل را باپوست خریداری کنید؛ در این صورت ماندگاری آن بیشتر است. رطوبت دشمن آجیل است و سبب از دست رفتن کیفیت و فساد آن میشود، پس بهتر است آجیل‌ها را در ظروف دربسته شیشه‌ای یا پلاستیکی نگهداری کنید. برای طولانی‌تر کردن مدت نگهداری آجیل آنها را در یخچال بگذارید. برای مثال گردو را در یخچال می‌توان تا شش ماه نگهداری کرد. درصورتی‌که آجیل‌ها را در فریزر بگذارید تا یک سال نیز می‌توانید آنها را نگهداری کنید. توجه داشته باشید آجیل در هوای گرم و شرجی به‌سرعت کیفیت خود را از دست می‌دهد.
به خریداران آجیل در شهرهای شمالی و شهرهای جنوبی که دارای آب و هوای گرم و مرطوبی هستند توصیه میشود که آجیل خود را به صورت اینترنتی از هفت مغز سفارش دهند تا آجیل‌های که به دست ایشان می‌رسد کیفیت خود را به دلیل گرما و رطوبت هوا از دست نداده باشند.
منبع خرید آجیل از هفت‌مغز : https://7maghz.com/
